Voici une recette simple pour préparer du thé au gingembre :

Ingrédients :

- 1 morceau de gingembre frais (environ 5 cm)

- 500 ml d'eau

- Miel (facultatif, pour sucrer)

Instructions :

1. Commencez par peler et couper le morceau de gingembre frais en fines tranches.

2. Dans une casserole, versez l'eau et ajoutez les tranches de gingembre.

3. Portez l'eau à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 10 minutes pour permettre au gingembre de libérer ses saveurs.

4. Après 10 minutes, retirez la casserole du feu et laissez le thé au gingembre infuser pendant quelques minutes supplémentaires.

5. Si vous le souhaitez, ajoutez du miel pour sucrer le thé selon votre goût.

6. Filtrez le thé au gingembre pour retirer les morceaux de gingembre, puis versez-le dans des tasses.

7. Dégustez ce délicieux thé au gingembre chaud et profitez de ses bienfaits pour la digestion et le système immunitaire.

Cette boisson est parfaite pour réchauffer le corps pendant les mois froids et elle est également excellente pour soulager les nausées et favoriser la digestion.